KEPAH MASAK LADA

Resepi Kepah Masak Lada

Bahan-bahan:-
1 kilo- kepah
1 cawan santan pekat
5 bj cili padi
2 inci kunyit hidup
2 btg serai - diketuk
1 sk jintan manis
1 sk lada hitam
sedikit belacan
3 bj bg merah
3 bj bwg putih
1 helai daun kunyit
garam/gula

cara-cara:-

1. Tumbuk kasar cili api, kunyit hidup , jintan, lada, belacan..
2. masukkan santan , serai dan bahan2 tumbuk tadi kedalam periuk dan masak hingga santan mendidih.
3. baru masukkan kepah dan kacau sekali sekala..
4. last masukkan daun kunyit , garam, gula..siap..

selamat mencuba...