TORTILLA KENTANG

Resepi ni sesuai  untuk buat sarapan pagi, budak2 kat rumah ni pun suka makan..kadang2 tu jemu jugakkan asyik makan nasi lemak dgn roti canai, sesekali apa salah tukar makanan org putih pulak..al-kisah resepi ni akak dapat dari  satu rancangan masak2 kat tv, makanan tradisi  org putih la nii...masa tu akak tengok depa makan tortilla ni dgn sejenis sup daging pekat..sedap bangat..

Resepi Tortilla Kentang

Bahan2:-

6 bj kentang saiz besar- potong dadu

1 labu bwg besar - potong dadu

3 btg sosej- potong kecil

4 bj telor

sedikit daun sup

 garam / lada hitam..

cara2:-

1. kentang digoreng - angkat dan lenyek @ tumbuk  biar    pecah2 sedikit.. jgn sampai lumat ya..
2. goreng bwg besar + sosej -angkat 
3.  dlm bekas lain pecahkan telor + garam + lada hitam , kacau sebati.. 
4.  masukan pulak daun sup - kacau rata..
5.  masuk kentang , bawang yg digoreng kedlm bekas telur tadi dan kacau rata.
6. panaskan minyak,  goreng semula adunan telur tadi... buat mcm masak telur dadar.
7. kena terbalikkan..ya
8.  kalau nak senang, terbalikkan tortila ni pakai pinggan besar.
9. hidangkan panas2 dgn kacang panggang...
   

selamat mencuba...