Spaghetti Oglio Olio

Resepi Spaghetti Oglio Olio


Spaghetti Oglio Olio..dengar ke nama tu..macam susah sesangat..padahalnya senang yang amattkan...
first time buat ni...my hubby kata sedapp..anak2 lagi ler ..
apa yg depa tau sedap tak sedap... !!! ada aku kesahhh...
yg ni akak masak cara akak ler.. apa yg ada dalam peti ais tu.. akak perhabiskan...  intai2 dlm peti ais tengok apa yg ada ..npk fillet ikan dori ada lagi..dh lama  nii..ada sosej jugak...kira oklah..malaslah nak pi kedai  .. alang-alang 2..3..bj nak beli barang tuu.. ok mai kite masak....

bahan-bahan:-

1 paket spaghetti
2 keping fillet ikan dori
5 btg sosej 

1/2 cili banggala...
5 bj cili api..( akak suke pedas)
sedikit sayur campur
5 ulas bawang putih
minyak zaiton
sedikit lada hitam
sedikit perasa knob
garam

cara-cara:-

1. mula2 kenalah rebus spaghetti tu dulu..rebus air biar mendidih baru letak spaghetti, campur minyak dengan garam sikit.. rebus sampai lembut, toskan..
2. fillet ikan dori tu dipotong kecil dan goreng..sosej pun digoreng jugak ..pastu baru potong kecil2...
3. panaskan minyak..masukkan bawang putih sampai naik bau, masuk cili padi ..kacau sekejab..
4. masuk segala jenis sayur tadi ..kacau sekejab..pastu baru masukkan spaghetti tadi.
5. bila dh agak2 masak ..masukan lada hitam dan serbuk perasa..last baru masukkan isi ikan dan sosej tadi...siap..

selamat mencuba....