Musim tengkujuh sudah pun bermula, bukan saja di pantai timur disini pun boleh katakan hari2 dah mulai hujan jadi kepada mereka yang berada dikawasan yg selalu dinaiki air..harap2 bersedialah kalau2 kemungkinan berlalu banjir..
Hujan2 cam ni perut pun sentiasa laparkan, tak taulah pasai apa, mungkin sebab sejuk kot..jadi mulut ni rasa nak mengunyah sajalah..
akak rasa nak buat roti gulung pagi ni, bahan2 semua dah ada..jom kita layan resepi....
Resepi roti Gulung Inti Sayur
1 buku roti Gardenia
1/2 bj sengkung- disagat kasar
1 biji carot- disagat kasar
3 ulas bwg putih
2 sb udang kering- ditumbuk
3 sb sos cili
3 sb mayonis
1 bj telor
1 cawan serbuk roti
garam dan gula
- sedia periuk pengukus, semua roti dikukus terlebih dahulu..
- angkat dan dicanai nipis, lalukan semua hingga habis..
- untuk inti pulak...
- panaskan minyak, tumis bwg putih hingga wangi..
- masukkan udang kering, kacau sebentar..
- masukkan sengkung dan carot, masak hingga sayur layu..
- masukkan sos cili dan perasa dengan garam dan gula..
- angkat..
- gaul dgn mayonis, sejukkan sebentar..
- cara mengulung roti..
- ambil sekeping roti yg telah dileper tadi..letak sesudu inti sayur dan gulung..buat sehingga habis..
- dlm bekas lain..kocak telur..
- sedia serbuk roti dlm pinggan leper..
- ambil roti gulung tadi, celupkan kedlm telor, kemudian golekkan kedlm serbuk roti pulak..buat sampai habis..
- kemudian goreng sehingga kekuningan..
- hiaskan dgn sos cili diatas roti tadi..
- sedap dimakan panas-panas..
No comments:
Post a Comment